怎样炖鱼汤
不管炖什么鱼,只要做到这2点,保证鱼汤又浓又白,鲜香没腥味 无论是张文宏教授,还是钟南山院士都在反复强调,日常生活中要多多注意补充蛋白质、增强抵抗力。对于平民老百姓来说,太昂贵的食材是吃不起的,而眼下最简单有效、最经济实惠的蛋白...
鱼汤怎么炖才好喝
1.鱼要选择新鲜的,活蹦乱跳的,一定要保证鱼的新鲜,才能保证它的味道鲜美。 2.鱼要处理干净,去掉鱼鳃,黑膜,背胫,一定要把它们背胫去掉,因为这些就是产生背胫的根源,然后用水清洗干净。 3.清理干净之后,要用食盐,姜片和料酒腌制20分钟...
怎么炖鲫鱼汤炖出来好喝
鲫鱼可是我们日常生活中时常能见到的一种鱼类,我们可以把鲫鱼用来煲汤、焖鱼等等等等之类。而鲫鱼用来煲汤是广东市民经常煲的一种汤。每个人有各自炖汤的法子。我们要来看看,在众多方法当中,哪种方法炖出来的汤好喝呢? 如何炖鲫鱼汤好喝 1、...
几鱼汤怎么炖
做法一 1、鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。 2、大白菜洗净切块,豆腐切块,放入器皿中,将①连汤同放入器皿中。 3、笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火20分钟,然后放入精盐、糊椒粉各少许...