海带怎么吃
海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏...
海带怎么吃？
海带要用开水抄一下，把它本身黏黏的东西给去掉一些，颜色也会变绿一些，然后用来拌咸菜吃，或是吵着吃，如果吃火锅很多东西都掺在一起，，海菜就会和一些菜发生反应，这样会引起食物中毒，轻者就像你那样，重者后果不堪设想。