蛋花汤做法
 大家好，生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天天气干燥，应该多喝汤，复杂的汤没时间炖，咱可以每天喝碗简单的汤品，像蛋花汤就是我家最常喝的，有鸡蛋就能做，再搭配点自己喜欢的食材，鲜美可口，百喝不厌，今天就和大家分享一道秋日美...
蛋花汤怎么做的像饭店里的
用开水直接冲出来的鸡蛋汤是不是更有营养？这样的吃法对吗？ 鸡蛋在我个人心中算一种比较完美的食材，具体原因有以下几点： 现代人要获得鸡蛋很简单，几乎所有的市尝超市都能很容易买得到，而且有着相对成熟的生产条件和安全的检疫程序，可以吃...
蛋花汤的做法
1、打蛋花最重要的就是不能在水大开的时候放鸡蛋，那样一下子就把鸡蛋冲散了，蛋花变成小碎片，汤看上去是凌乱的，无法变成絮状。 2、如果水温太低也不行，鸡蛋无法一下子凝固，那么汤也会变成混白色，而且腥味就出来了。因此就得在把水烧的大开...