叻沙和冬阴功的区别是什么？
叻沙和冬阴功的区别为：来源不同、主要材料不同、口味不同。 一、来源不同 1、叻沙：叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理。 2、冬阴功：冬阴功是泰国和老挝的一道富有特色的汤品。 二、主要材料不同 1、叻沙：叻沙的主要材料有虾米，虾羔，蒜茸...
叻沙的做法
主料：米粉（米线）3人份、虾6只、蛤蜊6个、豆腐泡10个、绿豆芽1把、黄瓜半根、椰浆500ml、鱼饼2块、海米25克、叻沙叶10片、参巴辣椒酱1汤匙、鱼露1汤匙、清水800ml、糖1汤匙、盐1茶匙。香料：红葱头125克、香茅2棵（取白色部分使用）、巴拉煎10...
laksa是什么啊
laksa是马来西亚娘惹菜的一种面食料理,叫做叻沙。 叻沙是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、乾葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。 叻沙大致分为...
新加坡叻沙怎么做，最正宗新加坡叻沙的做法
用料 鸡骨 绿豆芽 椰子粉／椰子浆（不含糖） 香茅 叻萨粉（黄咖喱粉） 虾壳 虾米 香菜根 鸡蛋面 米粉 油豆腐 鱼丸 步骤 1 鸡骨、虾米、香菜根一起炖煮两个小时 步骤 2 虾壳过油翻炒出香味，放入之前炖煮的鸡骨汤一起再炖二十至三十分钟 步骤 3 ...
新加坡叻沙的做法步骤图，新加坡叻沙怎么做
材料： 红葱头4个 干辣椒8条 南姜拇指大小 黄姜拇指大小 蒜头5瓣 香茅1根 香菜籽粉1 tsp 马来虾酱（峇拉煎）1tsp 油适量 虾米4tsp 以上为叻沙酱用料 虾高汤1杯 鸡高汤1杯 椰浆1杯 米粉约300g 鸡蛋1个 豆泡4个 豆芽适量 虾8个 青柠半个 鱼露适量 ...
我一直分不清新加坡叻沙面和泰国冬阴功汤，总感觉...
1、口感不同：亚三叻沙就是用鱼熬出来，略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词，经常用来带出汤料的酸味。冬阴功汤则是五味（酸甜苦辣）俱全。 2、性质不同：冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。叻沙面是在马来西亚和新加坡存在...
叻沙的介绍
叻(le四声）沙又称喇沙（马来语:Laksa），是一道起源于马来西亚的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理
叻沙是不是就是沙茶
不是，厦门的沙茶面材料与叻沙完全不一样。叻沙用到材料较多，包括虾，椰汁，香茅等，而沙茶则用花生，白芝麻等制作成沙茶酱
马来西亚的叻沙是什么？叻沙辣不辣？
叻沙（Laksa)，辣 “叻沙是起源于马来西亚，也是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人马来人混合）的道地食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾膏、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时。”
新加坡叻沙的做法有哪些？
前言 去新加坡，不可不尝的便是当地的叻沙laksa。这道菜没有舶来的翻译名字，原名Laksa，华语里面叫“叻沙”，一般是用粗米粉做汤底，配以豆芽菜、虾、鱼饼等，丰丰富富的一大碗，加上味道浓郁得十分霸道且有着丰富的层次感：刺激的辣椒、浓香的椰...