爆炒鸡胗怎么做啊？
爆炒鸡胗是一道地地道道的传统鲁菜经典，这道菜以鸡胗为主料，青红椒、竹笋、水发木耳、蒜苗为辅料，爆炒而成。以成菜后，色泽酱红、咸鲜适口、脆爽怡人为最大特点。所以，这道菜的核心技术就在于鸡胗的处理。鸡胗相当于鸡的胃部，因为研磨食物...
爆炒鸡胗怎么做
不知道你是不是也和我一样，每天下班的路上都在纠结晚上吃什么好，去到超市也不知道买什么菜，我呢一般都是临时起意的，今天下班比较晚，超市里已经没有什么菜了，随便买了点鸡胗和尖椒，今晚就来个爆炒鸡胗吧。 做法 1.将辣椒和鸡胗清洗干净 2....
爆炒鸡胗的家常做法
鸡胗虽然好吃，但如果处理不好则会有异味，而且发艮。那么，究竟怎么炒鸡胗最好吃呢？下面就给大家说说爆炒鸡胗的具体做法及制作要领，帮助大家做好这道菜——原料：鸡胗、辣椒、葱、姜、红油郫县豆瓣酱各适量。做法：鸡胗内外膜清理干净，冲洗沥...