在本次的《佛雷迪的五夜惊魂３》中，如同系列作品，玩家仍然是一名夜间警卫，这次的地点是一个正在筹备营运的「费斯熊的恐怖：惊悚游乐体验」游乐设施，而玩家的工作就是要在凌晨时分，监看监视器以防有宵小入侵。但事情总是不会这么单纯的，在这 5 天里，晚间究竟会出现什么，又会发生什么事，还有待玩家前来一窥究竟啦！

游戏的进行方法很简单，在清晨 6 点前，玩家需要不断透过右边的监视器来观察各个设施和通风口，并且在发现异状的时候，播放声音吓阻或是关闭通风口的匣门。同时也要注意，如果忽然闪红灯警示时，事情就大条了，玩家得马上打开位于左下方的电脑系统，针对故障的音响设备、监视器或是通风系统进行修复，若是修复不及，在离开介面的下一刻，恐怖的事情可就会发生喽！

游戏操作：以滑鼠操作进行游戏。