蛋糕的制作方法
工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、草莓或草莓酱(汁) 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、草莓、...
蛋糕如何制作?
1)、在一个盆中,先将蛋黄加糖打到浓稠。2)、加入奶、色拉油和香草精,搅拌均匀。3)、在另一个干净的盆中,先把蛋清打到起泡,再将糖分2--3次加到蛋清里,继续打发至湿性接近干性发泡。4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。5)、将1/3的低筋面粉...
蛋糕的制作配方
蛋糕的制作配方 第一种:海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。 配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。 制作过程 1、提前将面粉过筛备用。 2、将蛋糕模一...
家庭蛋糕的制作方法
主料 鸡蛋4 糖适量 食用油少许 精盐少许 红枣,葡萄干适中 牛奶200毫升一袋 辅料 面粉使用 步骤1 家庭蛋糕的做法大全 四个鸡蛋,蛋清 蛋黄 分离 步骤2 家庭蛋糕的做法图解 蛋黄中用加入一点食用油,盐,加入一袋牛奶,搅拌均匀,再加入适量低筋...
蛋糕的制作方法和步骤图片
8寸戚风蛋糕 【材料】鸡蛋4个,低筋面粉70克,玉米油40克,水40克,细砂糖60克,柠檬汁几滴 【步骤】 1、蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。水和油倒入打蛋盆里,用蛋抽搅拌均匀,这一步一定要做好,两者乳化好,就是没有出现油星和水油分...
制作蛋糕的方法
1. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别放入容器中。蛋黄加入3.4汤勺面粉和白糖。搅拌均匀。 2. 蛋清加两勺白糖,用打蛋器打发,我是用手打的,会比较费力和费时。打发成白色泡沫,最后变成奶油状,容器倒过来放,蛋清也不会流出来,就ok啦! 3. 把蛋...
蛋糕的制作流程
尝试了多次,终于把蛋糕做成了,把详细做法和配方都告诉你! 做蛋糕不涨发?这3步做对了,蛋糕涨发好不萎缩,再也不用出去买!最近大家都在家做各种美食,从凉皮,馒头,饼,蛋糕等等。把好多人都做得有阴影了。别急!今天就把戚风蛋糕的详细做...
小蛋糕的制作方法
主料2人份 芒果3个 淡奶油250毫升 牛奶50克 细砂糖50克 吉利丁3片 奥利奥夹心巧克力饼干(富奇圣代奶油限量版)130克 黄油50克 辅料 鱼胶粉5克 温水50克 银糖珠数粒 步骤1芒果慕斯蛋糕的做法大全 准备所需材料,芒果一共用了三个 步骤2芒果慕斯...